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Última atualização do sistema: 09.05.2025
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SOBRE
Palavra-chave:
transfrutosilase
utilizada 13 vezes por 2 professores
Utilizada por 2 professores
Por ordem de relevância (total: 2)
Alfredo Eduardo Maiorano
Elda Sabino da Silva
Palavras-chave relacionadas
Palavra-chave relacionada é aquela que foi utilizada juntamente com "transfrutosilase"
Aspergillus niger
Aspergillus oryzae
Biotecnologia
Frutofuranosidase
Glutaraldeído
IPT-301
Ph
Sacarose
Temperatura
cinética enzimática
enzima microbiana
enzimas
fermentação
fermentação submersa
frutooligossacarídeos
frutosiltransferase
hidrolisado hemicelulósico
hidrólise
hidrólise enzimatica
microrganismos
transfrutosilase
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